venerdì 3 dicembre 2010

One Year is Gone

Ci ho fatto caso solo ora
è passato un anno dall'ultimo post
e la mia vita è completamente cambiata

mercoledì 16 dicembre 2009

lunedì 5 ottobre 2009

Teresa Sarti

Spero vogliate perdonare il terribile ritardo
Ma è passato poco più d'un mese
Ed io non ho voglia di dimenticare
:)

giovedì 1 ottobre 2009

Ancora non ce la faccio
non riesco a farmela passare quest'ansia
questa sensazione di "necessita"
di dover fare delle scelte che non mi piacciono
ho solo voglia di far finta di niente
"che in fondo ho ancora qualche mese per pensare"
"che in fondo le cose in pochi mesi cambiano"
continuo a ripeterlo sperando di convincermene
....non ci credo neanche un po'

mercoledì 23 settembre 2009

ho bisogno di una stanza tutta mia, dove lavorare ascoltando musica o un bel programma di radio tre, dove poter perdere la cognizione del tempo e non sapere se nel resto dell'edificio c'è ancora qualcuno e continuare a studiare contenta, dove decidere liberamente di fare una mezzora di pausa "skype" chiacchierando con gli amici lontani, dove potermi nascondere e non aprire a nessuno, dove poter accogliere i colleghi per un caffè, dove tenere tutti i miei libri e le mie stronzate in un terribile disordine....

cazzo...son tornata adolescente!

lunedì 10 agosto 2009

Si ricomincia dalla cucina

Questo povero mio blog giace qui abbandonato ormai da tempo immemore. Tante volte mi sono ripromessa di scrivere almeno due righe, ma la pigrizia, si sà...
E poi negli ultimi mesi non ho fatto altro che lavorare, vita sociale "zero" (a parte una sbirciatina sui socialcosi), insomma, niente di interessante da condividere.
Non che ora la situazione sia cambiata...ma diciamo che ho un po' più tempo per oziare/pensare/cucinare :)
E siccome stasera ho preparato una roba da SLURP! ho deciso di cominciare con una ricetta:
Spiedini di pollo profumato alle erbe
Ho preso due bei petti di pollo interi
li ho tagliati a cubetti cercando di farli più o meno delle stesse dimensioni e li ho messi a marinare in una coppa con:
rosmarino, timo, salvia ed uno scalogno tritato fine, olio e limone q.b.
dopo un oretta (ma se non avessi avuto troppa fame li avrei lasciati lì molto di più) ho preparato gli spiedini cercando sempre di utilizzare pezzi delle stesse dimensioni (in modo da avere una cottura uiforme), intervallandoli con dei peperoni verdi (quelli che qui chiamano "cornetti") e con delle foglie d'alloro. 
Questa meraviglia è stata cotta sul BBQ preparato dal mio gentile compagno ;) che è stato cosi bravo da ottenere cottura ottimale senza bruciare o seccare il pollo!

NB io non ho aggiunto sale perchè mangio tutto un po' dolce e proprio non ne ho sentito la necessità, voi...fate un po' come vi pare :) e buon appetito!

Postilla: vorrei precisare che questo non vuol'essere un blog che parla di ricette o di cucina come quelli seri fatti dagli chef veri (cosa di cui non sarei assolutamente capace), quindi abbiate pazienza con me e perdonate le mie foto, ma in questo periodo cucinare è una delle poche mie fonti di gioia e mi piace condividerla con voi!